“Najmilije, najdraže, najbolje i najbrže mamicine kiflice!”

Sastojci
650gr brasna
340ml ulja
170ml vrele vode
1 prasak za pecivo
nutella,pekmezi,idr.za punjenje
secer u prahu za uvaljati kiflice

Priprema
1.
U posudi promjesati ulje i vodu,a u drugoj izmjesati brasno sa praskom.malo po malo,dodavati brasno i umjesiti fino tjesto,koje ce se odvajati od posude.

2.
Tjesto razviti na pobrasnjenoj podlozi u krug.neka bude debljine pola cm(jos i svaku rukom malo rastanjite).casom promjera 8cm.vaditi krugove,pa na svaki krug staviti pola male kasikice nadjeva(u mom sl.nutella i dzem od jagoda) po zelji.(moze to biti,i mak,orasi,ljesnjaci,marmelade ili nutella).nemojte,kao ja pretjerati s nadjevom,pa da pucaju kifle na sve strane :))..mada nista nije iscurilo pri pecenju,kao sto sam mislila da ce 🙂 .od ostatka tjesta,opet razvijate,punite..dok svo tjesto nestane 🙂 .
3.
Preklopite kiflice,i pritisnite ih sa strana viljuskicom,ovako kao na slici.
4.
Redajte kiflice u pleh sa pak-papirom,malo razmaknute jedna od druge.5-10 min.prije nego ih stavite peci ugrijte pec.pecite ih na 250c.nikako duze od 15 min.kiflice,ce lagano porumeniti.
5.
Pecene kiflice ostavite da se prohlade.
6.
Pa ih svaku uvaljajte u prah secer.spremite kiflice,najbolje u limenu kutiju.tako spremljene mogu stajati i do mjesec dana.kako,dan za danom prolazi,tako ce ove kiflice biti ukusnije.
PREPORUCAM DUPLU MJERU :))
I jos da dodam,da tjesto mozete rezati u trokutove i savijati kao prave kiflice..ali meni su ovako MERAK 🙂

Posluživanje
Kiflice posluzite u bilo koje doba dana..ili ko voli i noci :)) …ma,netrebaju im niti kafa i ostali preparati :)) ..samo vasi zubi,pod kojima ce prstati i hrstati ove NAJBOLJE MAMICINE KIFLICE :)) Za umak od peciva, u činiji pomešajte mleko, soda, jaje i ulje. U zasebnoj zdjeli pomiješajte mrvljeni sir i sjeckani peršun. Kalup za tortu namažite maslacem i izlijte smjesu sezamove-crne sjemenke u kalup. U kalup pažljivo stavite 1 komad tijesta i dio tijesta visi izvana. Podijelite 1 drugo tijesto na 4 dijela i umočite ga u umak i stavite ga unutar kalupa.Stavite polovinu smeše sira i pospite je po celom. Podelite 1 preostalo filo testo u četiri dela, umočite ga u sos i stavite u kalup.

Top