…

Sastojci
3 velike jabuke,Granny Smith
75 g brašna
80 g šećera
8 g praška za pecivo
2 jaja
prstohvat soli
1 kesica vanilinog šećera
90 ml mleka
30 g otopljenog i ohlađenog putera
prah šećer,

Priprema
1.

U manju zdelicu staviti brašno i prašak za pecivo i izmešati i ostaviti na stranu.

Jabuke oljuštiti, očistiti i iseći na četvrtine i onda ih iseći na tanke šnite i ostaviti sa strane.

2.

U posudu staviti jaja, koja su sobne temperature,prstohvat soli i umutiti ih,postepeno dodavajući šećer, koji ste izmešali sa vanilinim šećeromu gustu i svetlu smesu. Dodati otopljen i prohlađen puter i na kraju dodati mleko i umutiti sve zajedno.

Dodati promešano brašno i prašak za pecivo, koje ćete prosejati iznad posude sa jajima i umutiti sve zajedno sa jajima.

3.

Sipati tanko isečene jabuke u smesu i sve promešati sa spatulom.

4.

Kalup 20cm X 20cm prekriti sa papirom za pečenje i sipati pripremljenu smesu sa jabukama.

5.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 40 minuta.

Pečenu pitu izvaditi i ostaviti da se ohladi na žici za hlađenje oko 5 minuta.

Izvaditi iz pleha, zajedno sa papirom i ostaviti da se potpuno ohladi.

Iseći na kocke, posuti obilato sa prah šećerom i poslužiti.

6.

Ova pita je jako tanka ali je kremasta da vam se topi u ustima…….