Čokoladni muffini

Sastojci
285 g brašna
15 g kakaa (2 žlice)
200 g šećera
vanilin šećer
prašak za pecivo
4 jaja
2,5 dl ulja
2,5 dl mlijeka
cimet (po želji)

Priprema
1.
U jednu posudu staviti brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, kakao i po želji cimet. Osim cimeta možete staviti bilo koji začin koji volite, arome i okuse po želji.

Dodajte komadiće čokolade ili lješnjaka, badema, oraha… Izmiješajte.

2.
U drugoj posudi jaja dobro izmutite mikserom.

U jaja dodajte ulje i mlijeko te izmiješajte. Od sad vam mikser više ne treba.

3.
U smjesu jaja polako dodajte suhe sastojke (kroz cjediljku) i izmiješajte pjenjačom ili drvenom žlicom.

4.
Žlicom za sladoled možete stavljati smjesu u papirnate ili silikonske košarice. Tako se napravi najmanje nereda, a smjesa se lako izlije iz žlice.

5.
Pecite 20 minuta na 200 °C.

6.
Od ove mjere ispadne otprilike 24 muffina.

Top