…

Sastojci
400-460g crvenog graha iz konzerve (ocijeđenog)
1 mala glavica crvenog luka
2 čehna bijelog luka
50g tvrdog sira (npr. gauda)
2-3 kašike prezle
2-3 kašike sitnih zobenih pahuljica (može i prezle)
po potrebi soli, bibera, kajenske paprike, peršuna, origana
1 jaje

Priprema
1.
Grah iz konzerve dobro isprati i ocijediti. Izgnječiti vilicom ili usitniti u blenderu.

2.
Dodati sitno isjeckan crveni luk, protisnut bijeli luk, prezlu, usitnjene zobene pahuljice, sitno narendan sir, so i začine po želji i dobro izmješati kašikom ili u blenderu.

3.
Umutiti jedno jaje i dodati smjesi, te opet dobro izmiješati kašikom. Ukoliko je smjesa previše vlažna, dodavati malo prezle.

4.
Nauljiti ruke i od smjese praviti burgere. Zagrijati ulje u tavi na jačoj vatri i peći ih sa obje strane dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.